Валюта:UAHUAH
г. Киев, ул. Г. Космоса 2-Б
Пн—Пт 9:30—17:30
050 954 75 56
0
Корзина
0 грн.
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Новые поступления
Барный инвентарь

Интернет – магазин iBest – это магазин с большим разнообразием товаров для дома, офиса, ресторана или бара

Каждый часто слышит термин «хорека», но не все понимают, о чем идет речь. Хорека, а правильнее написать horeca – это сочетание трёх слов:

  • отель (HOtel);
  • ресторан (REstaurant);
  • кафе (CAfe).

Товары для horeca – это огромное количество разнообразных товаров для работы отелей, баров, ресторанов, кафе, кофейни, фаст фуд и прочих заведений ресторанного типа.

Давайте подробнее разберёмся, что может предложить нам хорека в Украине. Для начала стоит знать, что характерной особенностью товаров horeca является продажа в розницу или небольшой опт. Для таких товаров не является важным упаковка, эмблема или презентабельная яркая коробочка. Важно соотношение цены и качества продукции. Для Вашего гостя безразлично, какого цвета этикетка у сиропа, который добавили в кофе, его интересует вкус и цена, а Вы заинтересованы что б сироп имел густую консистенцию для расчета количества порций с одной бутылки.

Если Вы владелец небольшого кафе или кофейни, тогда приоритетными товарами станут кофе, чай, горячий шоколад, добавки для напитков, упаковка для фаст фуда и барный инвентарь.

Как подобрать необходимые товары для своего кафе, бара, ресторана, заведения быстрого питания? Есть товары для заведения, которые всегда необходимы, вне зависимости от типа заведения. Такими товарами являются:

Данные категории товаров для ресторана, бара, кофейни, заведения быстрого питания всегда будут впору. Лучше всего закупать такие расходники оптом, при этом экономить деньги на доставке, что существенно удешевит себестоимость готовых продуктов.

Как правильно подобрать кофе?

Существует огромное количество торговых марок, разнообразное соотношение арабики и робусты. Тут все очень просто, для начала стоит начать из украинских торговых марок кофе. Почему? – Потому что кофе будет свежее, так как не лежит долгое время на складе при транспортировке, по всему миру используются одинаковые техники обжарки. Зачем переплачивать за бренд, если достаточно купить 1-2 вида дорого кофе и поставить на витрину. А по качеству и вкусу украинский кофе ничем не уступает таким торговым маркам как Ambassador, Café Boasi, Lavazza. Если Вы пока не готовы покупать несколько видов кофе, рекомендуется купить соотношение 60/40 или 70/30 арабики / робусты. Кофе будет в меру горьким, ароматным, а вкус будет нежным карамельным и с нотками шоколада.

С кофе, пожалуй, разобрались, перейдем к любимому напитку в холодную пору года – горячему шоколаду и какао. Для того что б выбрать подходящую торговую марку, стоит определиться каким способом его будут готовить. Можно купить горячий шоколад для приготовления в вендинговых автоматах или с добавлением молока в «домашних» условиях.

Качественный чай – это хороший атрибут для любой кофейни. Всегда найдется клиент, который попросит что – то такое, сам не зная чего. Вы сможете предложить утренние тонизирующие чаи Пу-Эр для любителей китайской экзотики, элитные черный и зеленый чай для предпочитающих классические вкусы чая, универсальные и беспроигрышные фруктовые, ягодные или цветочные чаи, травяные смеси или успокаивающий Мате. Для удобства гостя следует использовать фильтр – пакеты, что б чаинки не распылялись по чашке, а также обязательно предложите гостю капхолдер, что б он не обжег руку об горячий стаканчик.

Поговорим немного о добавках. На сегодняшний день трудно чем-либо удивить клиента. Но Вы можете попытаться это сделать, покупая интересные, уникальные вкусы сиропов, например сироп Лаванда или сироп со вкусом халвы. Уместным будет нарисовать что-то поверх готового капучино шоколадным или карамельным топпингом и присыпать все это корицей. Когда готовите горячий шоколад заставьте гостя вспомнить парочку милых американских фильмов, добавив в горячий шоколад горстку зефира. Помните, что удивить гостя возможно, главное – это всегда быть в курсе всех новинок товаров для кафе.

И последнее, но не маловажное – это расходники для кафе, бара и ресторана. Это такие категории товаров:

Расходники для заведения – это очень важная деталь, так как пластиковые стаканы или бумажные стаканы должны быть высокого качества, иначе даже самый качественный кофе или чай потеряет свой вкус и цену, если его подать в некачественной посуде. Аналогично и с мешалочками и трубочками. Они должны быть хорошего качества, не ломаться и не иметь сторонних запахов.

Как правильно подобрать расходники в соотношении цены и качества? Важно определиться какие напитки у Вас самые востребованные, от этого выбрать необходимую размерную линейку стаканчиков.

Трубочки для кофе следует выбирать с гофрой (коленом) для удобства клиента и диаметр должен быть 5-6 мм, что б она поместилась в проём крышечки.

Отдельного внимания к себе требует упаковка для еды или как её называют упаковка для фаст фуда. Которую можно купить на нашем сайте. Что собой представляет упаковка для фаст фуда? Это упаковка изделий фаст фуда, таких как шаурма, хот дог, французкий хот дог, панини, пончики, вафли, бургеры, гамбургеры, картошка фри и многое другое.

Какие виды упаковок для еды используются:

  • Бумажная упаковка для фаст фуда
  • Пластиковая упаковка для фаст фуда

Бумажная упаковка может быть представлена в виде бумажных уголков, пакетов саше, пакетов с прямоугольным дном, бумажных пакетов с ручками. Они все имеют разнообразные размеры, подходящий уровень жиростойкости, а также рисунки и надписи.

Пластиковая упаковка используется для супов, десертов, салатов, гарниров, фруктов, овощей и другх продуктов питания. Основным её преимуществом перед бумажной упаковкой – это то, что есть возможность закрыть и транспортировать содержимое.

Какие основные достоинства использования одноразовой упаковки для еды:

  • Одноразовое использование
  • Гигиеничность
  • Низкая стоимость
  • Легкий учет
  • Возможность нанесения логотипа

Любая продукция из вышеуказанных присутствует на нашем сайте, если мы не ответили на какие – либо из Ваших вопросов, напишите нам на почту, и мы обязательно дадим обратную связь, поможем подобрать необходимый ассортимент продукции новичкам и предложим новинки для более опытных рестораторов. Хорошим Вам покупок!

Подписка на новости
Последние отзывы
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0 грн.
Товар добавлен в корзину!